丹麦最近有43人感染了沙门氏菌。
因此，这可以被定义为一次明确的爆发，负责监测和调查丹麦疾病爆发的国家血清研究所（SSI）表示。
感染者中有27名男性和16名女性，年龄在三岁到35岁之间，但很可能有更多人受到影响。
经过对感染者的采访，SSI与丹麦技术大学食品研究所（DTU Fødevareinstituttet）确定了感染源：碎牛肉。
目前尚不清楚这些牛肉的来源，相关部门正在调查。
食品管理局的部门负责人Annette Perge表示：“我们发现，当前患者中有三分之二的人要么尝过生牛肉，要么使用普通碎牛肉制作鞑靼牛排。我们强烈不建议这样做。”
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